Verbeter die vaardigheden
Gerookt eten is zowel gemakkelijk als een beetje een kunstvorm. Het kost tijd, toewijding en oefening om het precies goed te krijgen. Kijk overal naar pitmasters om te zien hoe kleine details snel kunnen uitmonden in verhitte debatten. Hier volgen enkele tips en trucs die we onderweg hebben geleerd om uw professionele rokersvaardigheden te verbeteren.
Bloggen
Roken
Vlees
in de winter
Anders dan roken in de zomer, met de uitdaging van lagere buitentemperaturen en onvoorspelbaar weer, is gerookt vlees in de winter toch als een warme deken voor de ziel.