Alles wat u moet weten.
Het roken van voedsel is een traditionele methode voor het conserveren en op smaak brengen van vlees die al duizenden jaren wordt gebruikt. Tegenwoordig worden ook conserveermiddelen en koeling gebruikt, maar die zijn niet zo leuk of lekker. Lees hoe u aan de slag kunt gaan of hoe u uw professionele vaardigheden kunt verbeteren.
Artikelen - Gids voor roken
3 verschillende manieren om koud voedsel te roken
3 verschillende manieren om Bradley's technologie voor het roken van koude gerechten te gebruiken. Wil je de 3 verschillende manieren van koud roken leren? Nou, zoek niet verder!
3 verschillende manieren om koud voedsel te roken
3 verschillende manieren om Bradley's technologie voor het roken van koude gerechten te gebruiken. Wil je de 3 verschillende manieren van koud roken leren? Nou, zoek niet verder!
Hoe u uw Bradley-roker kunt kruiden in 7 eenvou...
Hoe u uw Bradley-roker kunt kruiden in 7 eenvoudige stappen! Voordat u uw nieuwe roker gebruikt, moet u deze op smaak brengen. Welkom in onze rookwereld!
Hoe u uw Bradley-roker kunt kruiden in 7 eenvou...
Hoe u uw Bradley-roker kunt kruiden in 7 eenvoudige stappen! Voordat u uw nieuwe roker gebruikt, moet u deze op smaak brengen. Welkom in onze rookwereld!
3 minder bekende stukken rundvlees die perfect ...
De kunst van het roken omvat 3 minder bekende stukken rundvlees die perfect zijn om te roken. Alles over die uitstekende voorbeelden van geweldige bezuinigingen!
3 minder bekende stukken rundvlees die perfect ...
De kunst van het roken omvat 3 minder bekende stukken rundvlees die perfect zijn om te roken. Alles over die uitstekende voorbeelden van geweldige bezuinigingen!
Eten roken versus koken met hout, wat is het ve...
Eten roken versus koken met hout, wat is het verschil? Vandaag zullen we beide methoden begrijpen en de voor- en nadelen afwegen.
Eten roken versus koken met hout, wat is het ve...
Eten roken versus koken met hout, wat is het verschil? Vandaag zullen we beide methoden begrijpen en de voor- en nadelen afwegen.
Aanwijzingen voor het pekelen en drogen van uw ...
Ik wil graag onze geperfectioneerde stappen op het gebied van pekelen en uitharden met u delen, terwijl we het proces demystificeren terwijl we toch bezig zijn. Laten we wat plezier...
Aanwijzingen voor het pekelen en drogen van uw ...
Ik wil graag onze geperfectioneerde stappen op het gebied van pekelen en uitharden met u delen, terwijl we het proces demystificeren terwijl we toch bezig zijn. Laten we wat plezier...
Hoe maak je kruidenrubs voor het roken?
Hoewel er veel kant-en-klare kruidenmengsels en rubs bestaan, kun je toch proberen je eigen aangepaste rub te maken, met behulp van eenvoudige basisingrediënten. Bekijk hier recepten.
Hoe maak je kruidenrubs voor het roken?
Hoewel er veel kant-en-klare kruidenmengsels en rubs bestaan, kun je toch proberen je eigen aangepaste rub te maken, met behulp van eenvoudige basisingrediënten. Bekijk hier recepten.
Deze week uitgelicht
Roken van vlees
in de winter
Anders dan roken in de zomer, met de uitdaging van lagere buitentemperaturen en onvoorspelbaar weer, is gerookt vlees in de winter toch als een warme deken voor de ziel.
Ontdek meer artikelen
-
Hoe kip op de juiste manier mals te maken
Als je op zoek bent naar de beste manier om de kip te koken, zodat je de sappigheid krijgt waar iedereen naar verlangt, dan is het mals maken van de...
Artikelen VermalsenHoe kip op de juiste manier mals te maken
Als je op zoek bent naar de beste manier om de kip te koken, zodat je de sappigheid krijgt waar iedereen naar verlangt, dan is het mals maken van de...
