Gerookt Apple Chutney Recept
Traditioneel is Apple Chutney een combinatie van verse appels, uien, gember en appelazijn. Dit recept heeft het allemaal, maar wat het zo speciaal maakt, is dat je in plaats daarvan gerookte appels gebruikt.
Ingredients
0,5 kg appels; geschild, klokhuis verwijderd en in kleine blokjes gesneden
½ Middelgrote ui, in kleine blokjes gesneden
100 G rozijnen
250 g bruine suiker
1 theelepel mosterdzaad
1 theelepel versgehakte gember
½ theelepel zout
225 ml appelazijn
Preparation
Rook appelstukjes gedurende 30-45 minuten met Maple bisquetten op 150-165°F
Doe de appels en alle andere ingrediënten in een middelgrote pan en laat 30-40 minuten koken
Esdoorn
Hout
Met een licht rokerige, zoete en subtiele smaak zijn Maple Bisquettes perfect voor het roken van kalkoenen en voor het verbeteren van de smaak van gevogelte en wildvogels.
Shop NowBeste voedselrokers.
Ooit.
Iets voor
Elk seizoen
Alles bekijken
-
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
-
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
-
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
