Gerookt Italiaanse kip Wingsrecept
Sage, Oregano en Basil bieden een Italiaanse hint voor deze gerookte kippenvleugels. Bereid de wrijf voor, wrijf ze royaal en leg ze in de roker. Premium Sage of Apple Bisquettes zullen geweldig werken.
Ingredients
3 pond kippenvleugels
Voor de rub:
¼ kopje bruine suiker
2 eetlepels koosjer zout
2 theelepel paprikapoeder
½ theelepel zwarte peper
1 theelepel gegranuleerde of gedroogde knoflook
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gedroogde basilicum
Bradley Smoker Premium saliebisquetten of Bradley appelsmaakbisquetten
Preparation
Meng alle ingrediënten voor de rub door elkaar.
Gooi de kippenvleugels in de rub en bestrijk de vleugels gelijkmatig.
Plaats de vleugels op een rookrek. Gebruik Bradley Smoker Magic Mats om rommel te verminderen.
Gerookte vleugels op 225°F met Bradley Premium Sage Bisquettes of Bradley
Bisquetten met appelsmaak, totdat een interne temperatuur van 74°C (165°F) is bereikt.
Recept van: Lena Clayton
Beste voedselrokers.
Ooit.
Iets voor
Elk seizoen
Alles bekijken
-
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
-
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
-
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
