Hoe je gerookt kunt maken Forel
Een gemakkelijk gerookt forelrecept voor een geweldige lunch of diner met familie en vrienden.
Ingredients
8 regenboogforelfilets
1 gallon water
½ kopje bruine suiker
¼ kopje zout
2 eetlepels sojasaus
1 eetl zwarte peper
Preparation
Maak de vis schoon en vlinder hem uit.
Meng voor de pekel het water, de bruine suiker, het zout, de sojasaus en de zwarte peper en roer tot alles is opgelost. Voeg de forel toe aan de pekel en laat 60 minuten in de koelkast rusten.
Verwarm uw roker voor op 107°C (225°F).
Haal de vis uit de pekel en dep hem droog. Rookte de vis gedurende 1 1/2 tot 2 uur. Voor dit recept kun je kersenbisquetten gebruiken. Serveer het warm of koud.
Beste voedselrokers.
Ooit.
Iets voor
Elk seizoen
Alles bekijken
-
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
-
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
-
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
