Vaardigheden doorgegeven door de besten.
Heet roken. Koud roken. Timing en smaakkeuzes. Dit zijn slechts een paar tips en trucs die andere professionals hebben gedeeld om u te helpen lid te worden van de club als mede-rokersprofessional. Test ze allemaal en zie hoe uw rookvaardigheden verbeteren.
Artikelen - Tips & trucs
De gereedschapskist van de roker
Net zoals elke klus of ambacht zijn eigen gereedschap heeft, hebben mensen die serieus bezig zijn met roken en barbecueën deze handige doos met gereedschap en uitrusting nodig.
De gereedschapskist van de roker
Net zoals elke klus of ambacht zijn eigen gereedschap heeft, hebben mensen die serieus bezig zijn met roken en barbecueën deze handige doos met gereedschap en uitrusting nodig.
Rokerige Krokante Kippendijen
Probeer de kippendijen na het paneren en bakken in de oven een uur lang koud te roken. De rokerige smaak zorgt voor een extra kick.
Rokerige Krokante Kippendijen
Probeer de kippendijen na het paneren en bakken in de oven een uur lang koud te roken. De rokerige smaak zorgt voor een extra kick.
Bourbon en Kruid Gerookte Natuurlijke Range Ver...
Een geroosterde kalkoen kan heerlijk zijn, maar gerookt overtreft hij zelfs de gevulde en geroosterde vakantievogel. Bekijk hier hoe je het maakt.
Bourbon en Kruid Gerookte Natuurlijke Range Ver...
Een geroosterde kalkoen kan heerlijk zijn, maar gerookt overtreft hij zelfs de gevulde en geroosterde vakantievogel. Bekijk hier hoe je het maakt.
Kippendijen en gnocchi met gerookte champignons...
Soms heb je alleen creativiteit en eenvoudige ingrediënten zoals kippendijen, champignons en rode paprika nodig om een voortreffelijk gerecht te bereiden. Controleer het recept.
Kippendijen en gnocchi met gerookte champignons...
Soms heb je alleen creativiteit en eenvoudige ingrediënten zoals kippendijen, champignons en rode paprika nodig om een voortreffelijk gerecht te bereiden. Controleer het recept.
Heb je ooit gerookte gordeldiereieren gehad?
Een geweldig recept voor de zomer. Deze gerookte gordeldiereieren zullen beter smaken als je hickory-, pecannoten- of appelhoutbisquetten gebruikt.
Heb je ooit gerookte gordeldiereieren gehad?
Een geweldig recept voor de zomer. Deze gerookte gordeldiereieren zullen beter smaken als je hickory-, pecannoten- of appelhoutbisquetten gebruikt.
One Pound Pork Tenderloin with Asian Rub
A big cut of meat, a whole fish, or just a pound or two of pork, do not hesitate to go outside and fire up your Bradley Smoker. See suggestions...
One Pound Pork Tenderloin with Asian Rub
A big cut of meat, a whole fish, or just a pound or two of pork, do not hesitate to go outside and fire up your Bradley Smoker. See suggestions...
Deze week uitgelicht
Roken van vlees
in de winter
Anders dan roken in de zomer, met de uitdaging van lagere buitentemperaturen en onvoorspelbaar weer, is gerookt vlees in de winter toch als een warme deken voor de ziel.
Ontdek meer artikelen
Alles bekijken-
How to Smoke the Juiciest Pork Belly
Only a few can deny the ultimate deliciousness of a pork belly. It can be of the juiciest and most tender cut out there when cooked right.
Artikelen Tips & trucsHow to Smoke the Juiciest Pork Belly
Only a few can deny the ultimate deliciousness of a pork belly. It can be of the juiciest and most tender cut out there when cooked right.
-
How To Choose The Best Wood For Smoking Cheese ...
Who doesn’t love cheese? This dairy product is aromatic and delicious, and it perfectly complements many dishes with its creamy taste. However, there’s a way to enhance its flavors even...
Artikelen Tips & trucsHow To Choose The Best Wood For Smoking Cheese ...
Who doesn’t love cheese? This dairy product is aromatic and delicious, and it perfectly complements many dishes with its creamy taste. However, there’s a way to enhance its flavors even...
-
Food Smoking or Grilling?
This can be confusing for beginners because it all seems similar yet there is a world of differences. Food smoking is one of the ancient methods of cooking.
Artikelen Tips & trucsFood Smoking or Grilling?
This can be confusing for beginners because it all seems similar yet there is a world of differences. Food smoking is one of the ancient methods of cooking.
